Essen wie bei Mutti

Suppen

• 1. Festtagsbrühe
• 3,50 €
• mit Eistich, Gemüsestreifen, Fleischklößchen und Brot

• 2. Soljanka nach „Art des Hauses”
• 3,60 €
• mit Zirone, Sahnehaube und Brot

• 3. WILDSUPPE “HUBERTUS”
• 3,90 €
• Wildfleisch / Sahne / Brot

Frische Salate

• 4. Knackiger Salat mit Lachs
• 7,90 €
• mit Wildfleisch, Sahne und Brot

• 5. Kleiner Gemischter Salat
• 4,50 €
• mit Dressing

• 6. Großer Salatteller
• 9,90 €
• mit Hähnchenbruststreifen und Dressing

Vorspeisen

• 7. Garnelenspieß
• 6,50 €
• mit Orangendip und Brot

• 8. Feines Würzfleisch
• 4,50 €
• mit Käse überbacken, Zitrone und Brot

• 9. Gebackener Camembert
• 4,50 €
• mit Waldbeersoße und Brot

Eiergerichte

• 10. Bauernfrühstück „Art des Hauses“
• 8,50 €
• mit Bratkartoffeln, Eier & Gewürzgurken

• 11. Omelette
• 7,90 €
• mit feinem Würzfleisch gefüllt

• 12. Bunte Salatplatte
• 10,90 €
• mit hausgemachten Bratkartoffeln und Spiegelei

Fischgerichte

• 13. Holländisches Matjesfilet
• 9,50 €
• mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

• 14. Gebratenes Schollenfilet
• 10,90 €
• an Dillsoße, Kaisergemüse und Stampfkartoffeln

• 15. Zanderfilet kurzgebraten
• 14,90 €
• an buntem Gemüse und dazu ein Kartoffelgratin

Wild- und Geflügelgerichte

• 16. Gebeizter Wildschweinbraten
• 13,50 €
• aus der Keule mit Rotweinsoße, geschmorten Pilzen und Kartoffelkroketten

• 17. Hähnchenbrust „Florentiner Art”
• 12,90 €
• Gefüllt mit Käse und Spinat, dazu Hollandaise und Pommes Frites

• 18. Gebratenes Putensteak
• 12,50 €
• auf Orangensoße mit gebutterten Möhrchen und Kartoffelkroketten

Leibgerichte aus Topf und Pfanne

• 19. Hausgemachte Sülze
• 8,90 €
• mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

• 20. Rinderroulade
• 10,90 €
• mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

• 21. Eisbein
• 9,50 €
• mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

• 22. „Hamburger” Schnitzel
• mit Spiegelei und Pommes Frites

• 23. Schweineschnitzel „Jäger Art”
• 12,90 €
• mit Rahmchampignons und hausgemachten Bratkartoffeln

• 24. Schweinerückensteak „Zigeuner Art”
• 12,50 €
• mit Pommes Frites

• 25. Schweinerückensteak „Au Four”
• 13,90 €
• feines Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten

• 26. Rumpsteak 250g mit Kräuterbutter
• 16,50 €
• dazu gebutterte Erbsen und Pommes Frites

• 27. Rumpsteak 250g mit Röstzwiebeln
• 17,90 €
• mit frische Champignons und hausgemachten Bratkartoffeln

• 28. Lammkoteletts auf Knoblauchsoße
• 14,90 €
• mit Speckbohnen, Kroketten und dazu ein kleiner Salat

• 29. Schweinefilets im Speckmantel
• 14,90 €
• mit frische Champignons, Sauerrahm und Kartoffelspalten

Der Snack an der Theke

• 30. “Kölner Teller”
• 7,90 €
• Deftige Schnittchen Boulettchen und Würstchen

Desserts

• 35. warmer Apfelstrudel
• 4,50 €
• mit Vanilleeis und Sahne

• 36. Frischer Kuchen nach Angebot. Bitte beim Personal nachfragen.

Für unsere kleinen Gäste

• 31. Kartoffelpuffer
• 4,90 €
• mit Apfelmus

• 32. Fischstäbchen
• 4,90 €
• mit Kartoffelpüree

• 33. Kleines Schnitzel
• 5,50 €
• mit Pommes Frites

• 34. Bunte Nudeln mit Tomatensoße
• 4,90 €
• dazu eine gebratene Jagdwurstscheibe